Art de Faire

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男モンジレ秋祭りイベント、お越し頂いた皆さんどうもありがとうございました！

2009年　国産ワインの新酒です。
タケダワイナリー　デラウェア　サン・スフル　山形県
タケダワイナリー　デラウェア　サン・スフル　2ndロット　微炭酸　山形県
金井醸造　キャネー　デラウェア万力＋　山梨県　（野生酵母、一部四恩醸造の葡萄を使用）
ダイヤモンド酒造　シャンテ　甲州ヌーヴォー　山梨県

ダイヤモンド酒造　シャンテ　マッスカットベリーＡヌーヴォー　山梨県

そのほかの最近入荷したワイン
スパークリング
NV　グレムヌス　クレマン・ド・リムー　リムー（ピレネー）・仏
2008　モーペルチュイ　ピンク・ビュル　オーヴェルニュ・仏　（微発泡・ロゼ）
NV　グリューエ　ブリュト　ニュー・メキシコ・合衆国　（シャルドネ75%、ピノ・ノワール25%）
白
2006　フライト　ピノ・グリ　アルザス・仏
2006　バルト　リースリング・レブガルデン　アルザス・仏
2008　マルク・ペノ　ボエーム　VDT（ロワール）・仏
2006　フィリアート　クアテル・ビアンコ　シチリア・伊　（品種：グリッロ、カタラット、カリカンテ、ジビッポ）
2008　ローゼン　リースリング・トロッケン　モーゼル・独
2004　A.クリストマン　ブラン・ド・ノワール　ファルツ・独　（シュペートブルグンダー）
2008　レメイ　ブラン・プラネル　カタルーニャ・スペイン　（品種：ソーヴィニヨン・ブラン、マカベオ）
2008　クインタ・デ・リッシャ　テラミス・ド・ミーニョ　ヴィニョ・ヴェルデ　ポルトガル

赤
2007　J.M.ボワイヨ　ブルゴーニュ
2007　ラショー　ブルゴーニュ　ピノ・ファン　ブルゴーニュ
2007　イーヴ・キュイルロン　カンディーヴ　VDP（ローダニエンヌ）　（品種：シラー・プティ・セリーヌ）
2006　フォラドーリ　テロルデゴ・ロタリアーノ　トレンティーノ・伊　（品種：テロルデゴ）
2008　フィオラーノ　サンジョヴェーゼ　マルケ・伊

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先日、ご紹介しましたモンジレのイベントです。

来日記念　男モンジレ　秋まつり
日時／11月14日（土）18:00受付、18：30開始
会費／8,000円
会場／イタリア食堂 ALBA
定員／60名（残席わずか）
ご予約・お問い合わせ／TEL　06-4867-1076（パセミヤまで）

詳しくは、会場である岡本「ALBA」のブログにてごらんください。
http://albahh.exblog.jp/12704839/

ちなみに昨年アルバでしたときのイベントはこんな感じでした。

event_200807

event_2008_okonomi

モンジレ　蔵元エピソード　（輸入元資料より）

1800年ごろ、1.5ヘクタールでルブルトン氏がはじめたぶどう畑は現在３代目のヴィクトール＆ヴァンサン・ルブルトン兄弟が経営にあたっている。

1999年からすべての畑にビオロジック農法を取り入れているが、｢祖父の時代のワイン造りに戻っただけ。｣と表示などはしていない。

テロワールの持ち味を最大限に引き出し、表現されたワインを造る。

｢クラスマン｣でも、｢収穫量を抑え、2度3度と度重なる選果作業をすることで、小さなヴィンテージさえ高品質のワインである。｣と高い評価を受ける。

畑は２つの畝ごとに雑草を残し、余分な水分を吸収させている。収穫時は徹底した選果を行う。

摂津本山　イタリア食堂アルバでの
イベントのため、１１／１４・土は、臨時休業です。

１１月は、１１日（水）、１８日（水）、２５日（水）がお休みです。

１４日（土）は、下記イベントのため、店は臨時休業で
摂津本山アルバにて全粒粉のお好み焼きをプラックとスキレットで焼いています！

なお、４日（水）、３０日（月）は、都合により夕方までの営業です。

皆様のご来店をお待ちしております。

注）雑誌などに掲載されております気晴らしメニューは
三日前までに予約が必要です。
普段は、お好み焼き、焼きそば、焼きうどんのみで
単品のフードメニューはございませんのでご注意ください。